Tillbehör

Som experter vet vi att det inte bara är grillen i sig som avgör resultatet. För perfekt tillagning och maximal njutning är högkvalitativa grilltillbehör minst lika viktiga. I vårt sortiment finns både basprodukter som grillredskap och smarta tillbehör som är särskilt anpassade för LANDMANNs grillar. Med dessa öppnas nya möjligheter. Ett exempel är det modulära Modulus Grillgaller för våra gasolgrillar. Det smarta systemet har ett löstagbart mittsegment som enkelt kan bytas ut mot till exempel en pizzasten eller en grillplatta. Eller varför inte en grillwok? Överraska gästerna med asiatiska rätter tillagade på gasolgrillen eller över glödande kol. För dig som föredrar klassiska grillfavoriter erbjuder LANDMANN även specialanpassade hållare för spareribs och kycklinglår. Dessa tillbehör gör tillagningen enkel och säkerställer en jämn och fin bryning. Med Landmanns Modulus tillbehörsserie och vårt breda utbud av grilltillbehör får du ännu mer glädje och flexibilitet vid grillen.

Ett äkta amerikanskt BBQ kännetecknas av två saker: den autentiska rökiga smaken och särskilt mört, saftigt kött. Det är naturligtvis ingen slump. Tack vare modern teknik krävs i dag ingen lång BBQ-erfarenhet för att nå perfekta resultat. Med LANDMANNs digitala termometrar mäter du enkelt kärntemperaturen, till exempel i steaks, för att träffa exakt rätt tillagningsgrad. Medium rare innebär till exempel en temperatur på 53 till 57 grader Celsius. Gissningar om köttet är för rått eller för genomstekt hör därmed till det förflutna. För en distinkt och karaktärsfull rökarom finns rökflis som är anpassad efter råvaran. Till nötkött rekommenderas till exempel den kraftfulla smaken av ek, medan fågel harmonierar utmärkt med körsbärsträ.

Att använda vanligt köksbestick vid grillen? Endast i absoluta nödfall – och då med stor försiktighet på grund av de höga temperaturerna. Ett stabilt grillredskap är ett måste. En rejäl grilltång hör till grundutrustningen och gör det enkelt och säkert att vända maten på grillen. Vill du tillaga fisk är ett särskilt fiskgaller det smidigaste alternativet. Det förhindrar att fisken fastnar i gallret eller faller isär. När det gäller grönsaker finns det två enkla sätt. Antingen trär du bitarna på spett, eller så använder du en grönsakskorg som grilltillbehör. Den rymmer även små grönsaksbitar och passar därför perfekt för tillbehör. För dig som gärna grillar hamburgare är en hamburgerpress ett smart hjälpmedel. Med den formas patties snabbt och enkelt, samtidigt som de får en räfflad yta som bidrar till kortare tillagningstid och jämnare resultat.

Vid traditionell grillning med kol gäller det att tända för hand innan grillningen kan börja. Det görs bäst med tändull av ekologiskt odlat trä från LANDMANN, som till skillnad från kemiska tändmedel är helt säker att använda. För att snabba på processen kan du även använda en grilltändare. Av säkerhetsskäl rekommenderas rejäla grillhandskar, eftersom det praktiska verktyget blir mycket varmt av den glödande kolen. Vårt sortiment kompletteras även av grilltillbehör för skötsel och förvaring av grillen. Hit hör bland annat grillborstar för effektiv rengöring av grillgaller. Självklart finns även grillöverdrag som är särskilt anpassade för våra olika grillmodeller och ger ett optimalt skydd mot regn och fukt.